沙坡头特色菜品推荐
中卫沙坡头以宁夏回族风味为主，融合西北饮食特色，以下菜品值得一试：
- 手抓羊肉：选用本地滩羊，肉质鲜嫩无膻味，推荐蘸椒盐或蒜醋汁食用。
- 烩小吃：以夹板、丸子、粉条等烩制，汤鲜味美，是宁夏传统宴客菜。
- 黄河鲤鱼：本地黄河捕捞，红烧或清蒸皆宜，肉质细腻鲜美。
- 蒿子面：中卫非遗美食，面条加入蒿籽筋道爽滑，常配羊肉臊子。
- 馓子：回族特色油炸面食，酥香脆甜，可作零食或配茶。
地道餐厅选择
市区老字号：中卫市区「老毛手抓」「十里香小吃」等店铺历史悠久，价格实惠，人均50-80元。
景区周边：沙坡头景区入口处的「黄河鱼庄」「沙坡头餐厅」方便游览后用餐，但价格稍高，建议提前询价。
实用小贴士
- 西北菜分量较大，点餐时注意适量，避免浪费。
- 部分餐厅清真标识明显，请尊重当地饮食习惯，勿外带非清真食品。
- 夏季建议搭配本地八宝茶或酸奶，解腻消暑。